创建imToken冷钱包的步骤如下：
1. 准备两部手机，并都下载安装imToken软件。其中一部手机离线网络，用于制作冷钱包；另一部手机联网，用于作为冷钱包的在线观察钱包。
2. 在离线手机上，打开imToken软件，进入“钱包”页面，点击“新建钱包”并设置钱包密码。完成创建后，备份钱包私钥和助记词，确保安全。
3. 在联网手机上，打开imToken软件，进入“我”页面，点击“钱包管理”，然后点击“ETH”进入以太坊钱包。
4. 在以太坊钱包页面，点击“导入钱包”，选择“以太坊钱包”，然后点击“观察钱包”。
5. 点击右上角的扫描按钮，激活相机扫描离线手机上冷钱包的二维码，将冷钱包地址添加到钱包。
6. 在联网手机上，点击“导入钱包”页面中的“冷钱包”，然后扫描冷钱包的二维码，将冷钱包地址导入到钱包。
7. 在导入成功后，您就可以在imToken钱包中查看和管理您的冷钱包资产了。
注意事项：
1. 确保离线手机断开网络，以保证冷钱包的安全性。
2. 保管好冷钱包的私钥和助记词，这是找回钱包的唯一方法。
3. 在操作过程中，注意不要泄露您的钱包信息，以免遭受黑客攻击。
4. 如果在操作过程中遇到问题，可以参考imToken官方教程或联系客服寻求帮助。